各種~ 前菜 ~

Scuzzichini~小皿料理~ ¥350

Prosciutto crudo di Parma  パルマ産生ハム
パルマ産の生ハムをオーダーが入ってから丁寧にスライスして提供いたします


Slame naturale イタリア産サラミ
ヴェネト州産のサラミを美味しく味わえるように厚めにスライス


Olive グリーンオリーブとブラックオリーブ
イタリア産オリーブの盛り合わせ


Filetti di Acciughe シチリア産フィレアンチョビ
シチリア産の塩気のきいたアンチョビフィレ


Giardiniera 自家製野菜のピクルス
数種類の野菜を使った自家製のピクルス


スライスバゲット    1枚¥80
窯で焼いたバゲットです  カリカリの食感をお楽しみください


  Antipasti ~前菜~   ¥500

Salmone marinati  スモークサーモンのマリネ
スモークサーモンを使い白ワインビネガーをきかせた自家製のマリネ


Fritti di patate  フライドポテト
おつまみの定番フライドポテト 揚げたてホクホクをお楽しみください


Caponata    カポナータ
数種類の野菜をトマトソースで煮込んだイタリア定番の前菜


Frittata 自家製フリッタータ
季節の野菜が入った イタリア風オムレツ


Fritti di caramali e gamberetti イカとエビのフリット
イカとエビにセモリナ粉をまぶしてあげました レモンを絞ってお召し上がりください


  Antipasti ~前菜~   ¥1000

Insalata di polipo e sedano たことセロリのサラダ
たこ セロリ オリーブ じゃがいもを塩、レモン、オリーブオイルでシンプルに味付け


Salsiccia al forno  サルシッチャの窯焼き
サルシッチャを薪窯で焼き上げ、バルサミコソースをかけた一品


Fritti gamberetti 殻付き海老のフリット
殻付のエビをセモリナ粉をまぶして揚げました じっくり揚げているので殻まで食べられます


Impepate di cozze ムール貝の白ワイン蒸し
ムール貝を塩 黒胡椒で蒸し上げました お好みでレモンを絞ってお召し上がり下さい


Torippa al pomodoro  トリッパと豆のトマト煮込み
三田川ホルモンの新鮮なトリッパの煮込み バケットと一緒にお召し上がりください


Verdure al forno  季節野菜の窯焼き
旬のお野菜を薪窯でじっくりと焼きあげます 仕入れにより内容が変わります


Insalata di prosciutto  パルマ産生ハムのサラダ
イタリアパルマ産の生ハムを使ったサラダ 自家製のレモンドレッシングで


Insalata Caesar  シーザーサラダ
新鮮なお野菜たっぷり カリカリのベーコン入りのシーザーサラダ

 Antipasti ~前菜~  ¥1500

Antipast misti  前菜4種盛り合わせ
南イタリアの前菜を中心におまかせ4種の盛り合わせ 内容は仕入れ状況により変わります


Caprese カプレーゼ
一口サイズの水牛のモッツァレラとバジル、ミニトマトを使ったカプレーゼです


Ajillo di mare   海の幸のアヒージョ
魚介たっぷりのアヒージョ 付け合わせの自家製パンを付けてお召し上がりください


Insalata di mare  海の幸のサラダ
海老やたこ,アサリなど魚貝たっぷりのサラダ お好みでレモンを絞ってお召し上がりください


Formaggi misti  イタリア産チーズの盛り合わせ
イタリア産チーズ4種類の盛り合わせ(内容は仕入れ状況で変わります)


Prosciutto misti  イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ
イタリア産の生ハムとサラミの盛り合わせ ワインのお共にオススメです